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Nuits Saint Georges bio
Les rouges

Nuits-Saint-Georges

Sylvain Loichet

Nuits-Saint-Georges AOC, Bourgogne
"Les Grandes Vignes" du Domaine Sylvain Loichet
Millésime 2015 - 75 cl

Un magnifique vin de terroir issu de vignes âgées entre 20 et 50 ans. Nuits-Saint-Georges fait partie de ces villages emblématiques de la Bourgogne : un terroir sublime qui donne des vins avec beaucoup de finesse. Vous aimerez faire découvrir ce vin rouge à vos amis en accompagnement de viandes en sauce comme un lapin à la moutarde ou du bœuf.

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Prix régulier 48,30 €

Livraison gratuite en 24h

Détails

Robe

Belle robe grenat

Nez

Nez de fruits rouges frais sur le menthol

Palais

Bouche de fruits rouges avec du cassis et de la groseille

Cépages

100% Pinot Noir

Service

Servir entre 14 et 16°

Conseils

Conservation 10 à 12 ans dans de bonnes conditions

Sylvain Loichet

Le domaine Sylvain Loichet se trouve en plein coeur de la Bourgogne à Chorey-les-Beaune. En 2005, après des études à l'école de Beaune, Sylvain reprend 3.5Ha appartenant à ses grands-parents. Depuis, de nombreuses évolutions ont été apportées par Sylvain. Tout le vignoble est aujourd'hui en agriculture biologique pour respecter les terroirs, l'écosystème et bien sûr la santé du consommateur. Le domaine s'étend aujourd'hui sur 10 hectares.

Nuits Saint Georges bio

Sylvain Loichet

«Nous avons la chance en Bourgogne d’avoir une multitude d’appellations et de terroirs très différents, avec beaucoup de petites parcelles. Il faut laisser cette mosaïque s’exprimer et rechercher une certaine pureté dans le vin, une digestibilité. Un grand pinot noir comme un grand chardonnay doit être assez délicat pour que l’on ait envie de finir la bouteille.»

Découvrez le vigneron !

Sylvain conduit son domaine selon les préceptes de l'agriculture biologique. Les traitements sont réalisés grâce à des produits provenant de la nature, les produits chimiques provenant du pétrole sont bannis. Le travail du sol pour lutter contre l'herbe permet une prise en compte importante du sol et du sous-sol. Ce qu'il faut savoir c'est que le terme agriculture biologique ne veut pas dire sans traitement, il veut seulement dire que les produits sont d'origine naturelle et la lutte contre les maladies et les ravageurs reste quand même suivis de près.