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Languedoc Saint Saturnin bio biodynamie

Languedoc Saint-Saturnin

Domaine de Malavieille

Languedoc Saint-Saturnin AOC, Languedoc-Roussillon
"Roc et Lune" du Domaine de Malavieille
Millésime 2015 - 75 cl

Produit au coeur du pays Héraultais, ce vin biodynamique bercé par le chant des cigales, est un assemblage de trois cépages typiques du Languedoc. Il se plaira avec vos plats de cuisine méditerranéenne, ou une simple planche de charcuteries fines... 

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Prix régulier 8,40 €

Livraison gratuite en 24h

Détails

Robe

Robe grenat

Nez

Nez fruité de raisins murs

Palais

Bouche épicée finale de mûres.

Cépages

75% Carignan 15% Syrah 10% Grenache

Service

Servir entre 15 et 17°

Conseils

Carafer 30 mn avant service

Domaine de Malavieille

Le domaine de Malavieille c'est un domaine de tradition et une histoire de famille dans les terres rouges du Salagou. La famille Bertrand exploite un vignoble de 30 hectares sur les crus Saint Saturnin de Lucian et Montpeyroux. Le domaine est en agriculture biologique depuis 2000 et en biodynamie depuis 2005.

Languedoc Saint-Saturnin

André Bertrand

«Nos carignan sont issus de vieilles vignes 70 à 100 ans d’âge. Ces vignes ont vu passer plusieurs générations de notre famille !»

Découvrez le vigneron !

Mireille et son équipe sont convaincus de la nécessaire prestation organique pour produire des vins de caractère. Ils sont également soucieux d’être en harmonie avec l’agriculture du vivant. Ainsi, l’apport régulier d’humus fraîchement « préparé » est indispensable pour entretenir la fertilisation. La vie du sol est également stimulée par la faune des lombrics et nématodes. Une trentaine de brebis paissent sur les terres jusqu’à l’approche du printemps, enrichissent la biosphère de leur suint et tiennent l’herbe rase.