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Bourgogne bio biodynamie
Les rouges

Bourgogne

Domaine Rossignol-Février

Bourgogne AOC, Bourgogne
"Pinot Noir" du Domaine Rossignol-Février
Millésime 2016 - 75 cl

Ça pinotte dans le verre avec le Bourgogne du domaine Rossignol-Fevrier ! De quoi épater vos amis avec cette cuvée Pinot Noir, produite en biodynamie. Parfait avec un bœuf ou des escargots à la bourguignonne !

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Prix régulier 15,70 €

Livraison gratuite en 24h

Détails

Robe

Robe rubis

Nez

Nez affirmé de fruits rouges frais et de rose

Palais

Attaque sur le fruit croquant acidulé et finale toute en rondeur sur l'élégance

Cépages

100% Pinot Noir

Service

Servir entre 14 et 16°

Conseils

Carafer 30 mn avant service

Domaine Rossignol-Février

Depuis 1510, ce domaine qui s'étend notamment sur les appellations Volnay et Pommard, au Nord de Meursault, appartient à la famille Rossignol-Février. C'est désormais Frédéric qui conduit le domaine, en biodynamie depuis 2009.

Bourgogne bio biodynamie

Frédéric Rossignol

«"Au domaine, on vit à l’épicurienne, comme un moment de partage. Vivre le vin, jusqu’au bout, avec passion. Il n’y a pas de vendanges sans bonne bouffe et sans bons vins.”.»

Découvrez le vigneron !

Frédéric Rossignol travaille en biodynamie depuis 2009. Chaque année, Frédéric, arrache et replante tous les pieds morts (environ 1000) pour maintenir une densité d'encépagement importante. Ce travail revêt une grande importance pour parvenir à une belle qualité de jus.