Rouge
Côtes-de-Provence vin bio rouge

Domaine Turenne

Côtes-de-Provence

Côtes-de-Provence AOP, Vallée du Rhône
"Bastien" du Domaine Turenne
75 cl
 

Au coeur du Var, dans le Triangle d'Or des Côtes-de-Provence (Cuers, Pierrefeu, Puget, Ville), le Domaine Turenne rassemble ses 20 hectares de vignes autour de la maison familiale.  Dans une région où la production des rosés domine et sur des terres où le soleil marque de sa forte empreinte les vins rouges, le Domaine Turenne préfère jouer dans le registre de l’émotion et du plaisir. Cette cuvée Bastien s'appréciera avec des viandes rouges grillées, de la charcuteries et des fromages.

Prix régulier 10,80 €

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Accords stars :

  • Parfait avec le fromage Fromages
  • Parfait avec les viandes rouges Viandes rouges

Caractéristiques :

Léger Puissant
Fruité Tannique

Côtes-de-Provence AOP, Vallée du Rhône
"Bastien" du Domaine Turenne
75 cl
 

Au coeur du Var, dans le Triangle d'Or des Côtes-de-Provence (Cuers, Pierrefeu, Puget, Ville), le Domaine Turenne rassemble ses 20 hectares de vignes autour de la maison familiale.  Dans une région où la production des rosés domine et sur des terres où le soleil marque de sa forte empreinte les vins rouges, le Domaine Turenne préfère jouer dans le registre de l’émotion et du plaisir. Cette cuvée Bastien s'appréciera avec des viandes rouges grillées, de la charcuteries et des fromages.

Oiseaux Pinot Bleu

En détails

Robe

Robe grenat

Nez

Nez fruité de petits fruits noirs et d'épices (poivre, genièvre)

Palais

En bouche, complexité allant vers des notes de torréfaction

Cépages

50% Mourvèdre, 30% vieux Carignan et 20% Syrah

Service

Servir à 17°C

Conseils

Potentiel de garde de 5 ans

En savoir plus

Domaine Turenne

La propriété viticole familiale date du début du 20ème siècle et est dirigée depuis 1990 par Philippe Bénézet et son épouse Cécile. L’arrivée de Philippe a marqué le début des transformations du Domaine. Profondément ancré dans le sud et amoureux de ses paysages varois, il décide de se consacrer à cette vigne avec à l’esprit le souhait de maîtriser le processus de vinification de bout en bout. Chose faite en 1994, date de création de la cave. Le Domaine Turenne est volontairement resté à taille humaine. Il compte aujourd’hui 20ha plantés des principaux cépages des Côtes-de-Provence : Mourvèdre, Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault, Petite Clairette du Var et Rolle (Vermentino).

Oiseaux Pinot Bleu

Découvrez le vigneron !

Fortement sensibilisés à la limitation des intrants chimiques et soucieux de proposer des vins sains et équilibrés, Cécile et Philippe Bénézet ont cherché le juste équilibre dans le processus d’élaboration du vin. Un travail minutieux et sensible, des contrôles réguliers pour permettre aux vins d’évoluer au plus proche de l’esprit nature, avec le minimum d’interventions. Alors que les nouvelles pratiques engagent les vignerons à renouveler les plans tous les 20 ans, au Domaine Turenne, on préfère accorder à la vigne le temps nécessaire pour bien établir son système racinaire et ainsi donner aux raisins la pleine expression de leur terroir. (Cela permet également d’éviter le recours systématique à l’irrigation.)

«Le vin est indissociablement lié à l’homme : il permet, au gré des rencontres et des échanges qu’il suscite, d’ouvrir de nouveaux horizons. C’est cela qui me nourrit.»

Côtes-de-Provence

Philippe Bénézet

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