PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
les rouges

Crozes-Hermitage

Domaine Laurent Habrard

Crozes-Hermitage AOP, Vallée du Rhône

"Un Vigneron Heureux" du Domaine Laurent Habrard

Millésime 2016 - 75 cl


Entre la Provence et la région Lyonnaise, imaginez les côteaux verdoyants de Crozes-Hermitages, les vieilles vignes de Laurent Habrard y produisent ce sublime vin rouge. On apprécie son bel équilibre et sa fraîcheur. On aime le déguster avec un poulet rôti, une belle pièce de boeuf ou avec un fondant au chocolat !

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15,60 €

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Détails

Robe

Robe intense cerise noire

Nez

Notes variées de fruits rouges (framboise cassis et de liqueur) qui se mêlent à des notes de garrigue une pointe boisée.

Palais

Vin souple en bouche avec une explosion aromatique sur des notes de cassis

Cépages

100% Syrah

Service

Servir entre 16 et 18°

Conseils

Aérer au moins 1h avant dégustation

Domaine Laurent Habrard

Vigneron avec 15 hectares de vignes à Gervans dans la Drôme, le Domaine Habrard est un très bel ambassadeur des crus des Côtes du Rhône Nord. Laurent Habrard, vigneron de 5ème génération est un producteur soucieux du terroir et de la qualité de ses vins. C'est en 2008, qu'il a converti la totalité du vignoble en agriculture biologique

PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard
PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard

MÉTHODES DE TRAVAIL

A la vigne donc, le travail est totalement bio, avec l’agrément obtenu en 2011. Plus de traitement, que des labours, les interceps en chenillard, tracteur ou cheval sur certaines parcelles. La pioche ou le rotofil comme désherbant, tout se fait et se réfléchit en fonction de la parcelle.

PinotBleu Crozes-Hermitage Domaine Habrard

« Passer en bio « c’est ma façon de m’excuser auprès de Dame Nature des mauvais traitements qui lui ont été trop longtemps infligés. »
— Laurent Habrard