PinotBleu Languedoc
les blancs

Languedoc (blanc)

Domaine Romanissa

Languedoc AOC, Languedoc-Roussillon

"Esprit Garrigue" du Domaine Romanissa

Millésime 2016 - 75 cl


Vous recherchez un vin blanc facile d'accès pour accompagner quelques apéritifs ? Ce languedoc est fait pour vous ! On vous le recommande particulièrement avec des escargots, de la truite fumée ou des petits fromages de chèvres aux herbes de provence.

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7,80 €

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Détails

Robe

Robe jaune clair brillante

Nez

Nez explosif de fruits frais d'ananas et de melon espagnol

Palais

Un soupçon de citron pour un palais pur vif et rafraichissant

Cépages

45% Bourboulenc 45% Vermentino et 10% Grenache Blanc

Service

Servir autour de 8°

Conseils

A ouvrir sur la jeunesse

Domaine Romanissa

Le Domaine du Romanissa est situé sur la commune de Ribaute, petit village des Corbières, au pied des Châteaux Cathares. Le domaine est dans les mains de la famille depuis le début du 19ème siecle et c'est désormais Marie-Paule, 5ème génération, qui prend soin de ce terroir

PinotBleu Languedoc
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MÉTHODES DE TRAVAIL

Très sensible au respect de l'environnement, le père de Marie Paule a commencé en 1986 par officialiser ses méthodes de travail en demandant la certification biologique de ses produits. Marie Paule continue à travailler dans cette philosophie en développant également la biodiversité sur le domaine.

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« "Romanissa (du nom latin) signifie espace de garrigue où le romarin est roi " Cette caractéristique de notre vignoble s'exprime dans nos vins »
— Marie Paule Roux