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haut-médoc bio la petite boheme
Bordelais

Haut-Médoc

Clos la Bohème

Haut-Médoc AOC, Bordelais
"La Petite Bohème" du Clos la Bohème.       
Millésime 2013 - 75 cl
 

Le vignoble du Haut-Médoc se situe au sud du Médoc et non au nord comme son nom pourrait nous le faire croire. C’est une appellation du nord de Bordeaux un peu oubliée qui produit pourtant de très grands vins rouges (uniquement) élaborés avec du Cabernet Sauvignon majoritairement associé au Merlot.
Cette cuvée la P
etite Bohème, élevée en barriques, est un reflet fidèle de l'appellation et vous séduira par sa complexité et son bel équilibre. Vous l'appréciez avec une belle entrecôte, un agneau de lait ou un suprême de pintade en papillote.

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Prix régulier 14,00 €

Livraison gratuite en 24h

Détails

Robe

Belle robe rubis

Nez

Nez vif d'une grande complexité avec des arômes de fruits rouges (groseille, grenadine, cerise) sur des notes d'épices douces.

Palais

Bel équilibre en bouche et tannins soyeux en finale

Cépages

70% Merlot et 30% Cabernet Sauvignon

Service

Servir autour de 17°C

Conseils

Joli potentiel de garde de 10 ans

Clos la Bohème

C'est en achetant des terres à sa grand-mère paternelle en 2003 que Christine Nadalié a créé le vignoble du Clos la Bohème, le nichant ainsi au coeur d'un terroir de Grand Cru Classé, tout proche de La Lagune et Cantemerle. Les 3 hectares de parcelles du Clos la Bohème, plantées en Cabernet Sauvignon et Merlot, sont situées sur des sols de graves garonnaises du quaternaire, typiques des meilleurs terroirs médocains. La famille possède également une tonnellerie et tous les vins du Clos la Bohème sont élevés en barriques.

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vide

«vide»

Découvrez le vigneron !

Dans cette région humide de bord de Garonne, la culture biologique demande un réel apprentissage, un redoublement d’attention et une remise en question quotidienne. Christine Nadalié utilise uniquement des produits de traitement de contact (qui ne pénètrent pas la plante) et des purins naturels qui permettent de renforcer la plante et de protéger la vigne de certaines agressions. L’entretien des sols de l’intégralité de la propriété est réalisé de manière mécanique. Tous les vins de la propriété sont certifiés AB, faisant du Clos la Bohème l’un des premiers Crus Bourgeois produit en Agriculture Biologique