Mon panier
pinotbleu logo oiseau
pinotbleu delivery bicycle Livraison ...
Chassagne Montrachet bio
Les blancs

Chassagne-Montrachet

Domaine Morey-Coffinet

Chassagne-Montrachet AOC, Bourgogne
Chassagne-Montrachet du Domaine Morey-Coffinet
Millésime 2016 - 75 cl

Au sud de la Côte de Beaune, Chassagne-Montrachet partage avec Puligny le prince incontesté de tous les vins blancs secs de la création : le divin Montrachet (prononcer Mon-rachet). Son opulence et sa puissance en font le partenaire idéal des viandes blanches de grande noblesse, comme la volaille et le veau en sauce. Sans oublier sa prestation sur les poissons, qu’ils soient en couscous épicés ou traités sur le mode asiatique, au curry et au wok.

Labels

Prix régulier 57,70 €

Livraison gratuite en 24h

Détails

Robe

Robe lamée or, aux reflets verts

Nez

Arômes d’aubépine, d’acacia et de chèvrefeuille se mêlent à la verveine et à la noisette

Palais

Le gras s’accorde à son moelleux de façon persistante

Cépages

100% Chardonnay

Service

servir entre 12 et 14°

Conseils

Un magnifique vin de garde

Domaine Morey-Coffinet

Le Domaine Morey-Coffinet c'est avant tout une famille de vignerons, de père en fils, de père en fille. Thibault Morey-Coffinet est à la tête de l’exploitation depuis 2000.Le Domaine exploite 8,5 hectares sur les appellations chassagne-montrachet rouge et blanc, puligny-montrachet et bâtard-montrachet grand cru.

Chassagne Montrachet bio

Michel et Thibault Morey

«Le meilleur du vin, les plus belles histoires de vignerons.»

Découvrez le vigneron !

L’ensemble des vignes est cultivé selon les méthodes de la biodynamie. Thibaut s'est associé à d'autres vignerons pour réaliser des préparations biodynamiques et produire son propre compost.Le domaine s’est également doté de chenillards et enherbe certains rangs pour s’assurer un passage dans les vignes quelles que soient les conditions.